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2022/10/24 17:10
冷蔵庫に常備したい
水出し緑茶の作り方です
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/414056/blog/599dd315bd2bc70d88d367af238c7918.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
水出しはビタミンが壊れにくくカフェインも
出にくいので夜も飲みやすくなります
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/414056/blog/d013bc33897d6750dcc5ac87afd2515d.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
①水出しボトルに茶葉を入れます
(ハリオなど、茶漉し付きボトルが便利です)
1リットルの水に対して、10~20gの茶葉を目安に使ってください。
茶葉10~20g(大さじ2~4)をボトルに入れます。
茶葉の量はお好みによって調整してください。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/414056/blog/7638e1c38c3776d75987968098f3525f.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
② 茶葉が浸る位迄お湯を注ぎます
このままま約1分程茶葉が開くまで待ちます
(お湯で抽出させる事により旨味が増します)
※水のみで抽出する場合は茶葉の量を少し多めに入れて下さい
※全部、熱湯にする場合は苦味が増すので
60度〜70度がオススメです
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/414056/blog/91d07d743da086afac6ec312c718e90d.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
③ボトルに水を注ぎます。
氷水や冷水をいれても構いません
軟水を使ってくださいね
冷蔵庫で3時間かけてじっくり抽出させます
就寝前に準備してして冷蔵庫に入れておくと
翌朝から楽しめます
明日のお茶、水筒に入れるお茶の準備完了です!